2016年“上海工匠”候选对象公示
 

2016上海工匠候选对象公示

为深入贯彻落实《中国制造2025》和《中共上海市委、上海市人民政府关于加快建设具有全球影响力的科技创新中心的意见》精神,上海市总工会制定下发《关于在本市开展上海工匠培养选树千人计划的实施意见》,将用10年时间推动本市各行各业培养选树1000名具有工艺专长、掌握高超技能、体现领军作用、做出突出贡献的上海工匠,进一步在全社会弘扬精益求精、严谨细致、追求完美、创造极致、攻坚克难、创新超越的工匠精神,组织动员广大职工群众继续为上海当好全国改革开放排头兵、创新发展先行者,加快建设具有全球影响力的科技创新中心贡献智慧和力量。

2016“上海工匠培养选树活动于518启动以来,经单位推荐、社会推荐、个人自荐等三种申报渠道,并经资格认定、专场面试、专家初评、评审发布等审核环节,目前已产生882016上海工匠候选对象,现予以公示。

我们高桥捷派克石油化工建设工程有限公司钳工专业部副经理杨震榜上有名

 

小龙虾。喇蛄多,就煮熟拍碎,包喇蛄饺子做喇蛄豆腐,既鲜亮又好吃,常常吃得我满脑袋是汗。

    如今尽管人老了,河里的喇蛄也少了,然而捕捞中却有新的发现,更能品到生活的乐趣与滋味。码完文字,心情好,便顶着烈日来到小河。树荫里看花听鸟之后,光着膀子穿着短裤走进河水,顿觉凉快爽悦。捞喇蛄不用往深水里去,因为喇蛄大多藏在河边的卵石中和水草里,很隐蔽。我手拿筛子底的矮沿柳条筐,来来回回地蹚水,惊扰得那些喇蛄悄悄地拱出来。我发现喇蛄眼睛尖,挺机灵的,当看你要去捉它时,便突然倒退躲逃,或仰起身很快顺水漂去。可我迎着水流用筐打捞,它就难逃罗网了。捞上来的喇蛄装进肚子大脖子细的鱼篓,还要封盖,不然它们会爬出来偷偷溜走,顷刻无影无踪。看来不管什么动物都是有办法对付人类的,但总也没有人类的办法多。

    随着时光的变化,喇蛄的做法也多了起来。除了以前包喇蛄饺子做喇蛄豆腐以外,可先用植物油、料酒、老醋浸泡,接着炭火烧烤。这夏秋间的喇蛄熟了后不但红出了亮光,而且黄满肉肥,蘸着葱花、蒜末吃,厚实嫩润,别有味道。若加上油、盐、姜片、酱油、味精等佐料,爆炒或者清蒸,吃一口满嘴生香。就着这美味佳肴,喝几口小酒,安然自得,心神悠悠。我时而邀几位老友来同品共饮,更觉痛快,意味无穷。

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